USD 326 Logan tra i premiati per le pratiche eccezionali nei programmi di nutrizione infantile

KSDE

TOPEKA — Tre distretti scolastici del Kansas, tra cui Logan, e due organizzazioni sono stati recentemente premiati per le pratiche eccezionali nei programmi di nutrizione e benessere infantile che aiutano a sostenere la visione di Kansans Can.

I Kansans Can 2022-2023 Best Practice Awards sono stati consegnati da Cheryl Johnson, direttrice della nutrizione e del benessere infantile per il Dipartimento dell'Istruzione dello Stato del Kansas, durante la riunione del Consiglio dell'Istruzione dello Stato del Kansas dell'8 agosto a Topeka. Questo è il sesto anno per i premi.

La visione del Kansas Can, stabilita dal consiglio statale nel 2015, è che il Kansas sia leader mondiale nel successo di ogni studente.

I destinatari del premio Kansans Can Serve Local Foods sono Logan USD 326, DeSoto USD 232 e Quality Care Services Inc.

Logan USD 326 ha ricevuto una sovvenzione secondaria Farm to Plate dal dipartimento come parte di una sovvenzione Farm to School dell'USDA. L'obiettivo del distretto era educare gli studenti sulla provenienza del cibo e dare loro un senso di appartenenza poiché potevano coltivare il proprio cibo che veniva poi utilizzato per i pasti scolastici.

Logan ha utilizzato i fondi delle sovvenzioni per acquistare luci di coltivazione per le torri da giardino, cosa che ha permesso agli studenti di aumentare la quantità di prodotti coltivati. Hanno anche acquistato un contenitore per il compost e un disidratatore commerciale.

"Logan è leader nel servire cibi locali e di qualità nei pasti scolastici e nell'insegnare agli studenti da dove proviene il cibo", ha affermato Johnson. "Sono un mentore e un'ispirazione per molti altri distretti in tutto lo stato, dimostrando che il Kansas può servire cibi locali nei programmi di nutrizione infantile".

DeSoto USD 232 ha celebrato il Farm to Fork Friday ogni venerdì da agosto a ottobre durante l'anno scolastico 2022-2023. Ogni venerdì, un diverso prodotto locale veniva acquistato dalle fattorie locali e servito a pranzo tramite il Kansas City Food Hub, una cooperativa di agricoltori all'ingrosso e al dettaglio che collabora con 30 agricoltori locali.

I prodotti serviti includevano anguria, pomodorini, peperoni dolci, cetrioli, mele Fuji, romaine e peperoni verdi dolci. Durante il servizio del pranzo sono state affisse schede informative sugli agricoltori in modo che gli studenti potessero vedere da dove provenivano i prodotti.

Quality Care Services Inc. è uno sponsor del programma alimentare per la cura dei bambini e degli adulti delle case di cura per bambini. L'organizzazione ha ricevuto una sovvenzione chiavi in ​​mano da parte del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti per giardini commestibili, valida da luglio 2022 a giugno 2023. Per richiedere la sovvenzione, Quality Care Services aveva bisogno di partenariati con la comunità.

Quality Care Services ha collaborato con Kansas Corn STEM e ha creato un programma prescolare offerto gratuitamente a tutti i fornitori di servizi di assistenza all'infanzia in Kansas. Ciascuno dei fornitori di case di cura per bambini di Quality Care Services ha ricevuto un kit di prodotti alimentari locali, che includeva un libro sul compostaggio, volantini per giardini in container e una richiesta di sub-sovvenzione per un'aiuola rialzata o un giardino idroponico.

L'organizzazione ha assegnato con successo 16 kit per giardino sopraelevato e 19 kit per giardino idroponico. I fornitori hanno coltivato più di 843 libbre di cibo locale durante i mesi invernali.

“Quality Care è il primo sponsor per l'assistenza all'infanzia in Kansas a richiedere direttamente un sussidio Farm to School all'USDA e deve essere elogiato per la sua passione nel servire cibi locali di qualità negli asili nido, educando i bambini in età prescolare sulla provenienza del loro cibo da e creando un curriculum STEM", ha affermato Johnson.

First Choice Support Services, un programma alimentare per l'infanzia e l'assistenza agli adulti che sponsorizza le case di cura per l'infanzia, ha ricevuto il premio Kansans Can Step Up to Lead. L’organizzazione ha dovuto affrontare problemi di personale durante e dopo la pandemia di COVID-19.

“First Choice ha perso tutto il personale tranne il direttore esecutivo e uno specialista in iscrizioni nel febbraio 2021”, ha affermato Johnson. “Lacy Schmidt si è fatta avanti per ricoprire una posizione in cui era una nuova dipendente senza altri dipendenti esperti che la guidassero o la guidassero. Ha fatto di tutto per apprendere e sviluppare competenze nell'amministrazione del programma. Ha mantenuto una frequenza perfetta sin dal suo impiego.