Come preparare la salsa tartara? I migliori 10

Come preparare la salsa tartara? Confuso? Ecco per te una ricetta facile in 10 minuti.

Vogliamo tutti abbinare i nostri snack con salse che li rendano cento volte più gustosi, aggiungere quel brio che desideriamo disperatamente e rendere il nostro cibo molto più allettante. E il ketchup o senape gialla è qualcosa che usiamo da secoli. Tende a diventare un po' noioso.

Quindi, se vuoi aggiungere un po' di vita ed energia di cui ho parlato alla tua cena stasera, allora la salsa tartara è ciò che fa per te. Che si tratti di fish and chips, pesce fritto o verdure arrosto, la salsa tartara è sempre in soccorso.

Con il suo sapore fresco e gustoso, non si sbaglia mai con una salsa tartara come contorno. La cosa più sorprendente è che è così facile da preparare che invece di acquistare la stessa vecchia salsa tartara, puoi farne una versione fatta in casa con così tante fantastiche ricette disponibili per la stessa cosa. Anche le persone che si considerano pessime cuoche possono preparare la salsa tartara fatta in casa e avrà comunque un ottimo sapore.

Ma prima di immergerci nella ricetta della salsa tartara, ecco una spiegazione su cos'è la salsa tartara e che sapore ha per coloro che potrebbero essere un po' perplessi.

Il condimento cremoso a base di maionese con un pizzico di succo di lime, che potresti aver assaggiato con bastoncini di pesce o pesce fritto, si chiama salsa tartara (detta anche salsa tartara in francese e salsa tartara nel Regno Unito, Australia, Irlanda, ecc.). ). Il termine “tartre”, che in francese significa “ghiaia” o “pietra”, da cui prende il nome questa salsa.

È difficile risalire alle origini della salsa tartara. Poiché la Francia è stata il paese che per primo ha creato la maionese, un componente chiave della salsa tartara, si pensa che la salsa tartara sia apparsa inizialmente in Francia dopo il XVIII secolo.

Un'altra teoria interessante è che la salsa tartara sia stata sviluppata dai pescatori che la usavano come condimento per coprire il sapore del pesce congelato. Il nome stesso potrebbe essere molto più misterioso. Molte persone credono che la salsa tartara prenda il nome dai Tartari, che potrebbero aver dato il nome anche alla bistecca alla tartara.

Sebbene le ricette per la salsa tartara fatta in casa siano molte, tutte hanno alcuni ingredienti chiave: succo di lime, sottaceti tritati, maionese, capperi ed erbe aromatiche come sottaceti all'aneto e dragoncello. Oltre a questo, puoi aggiungere il tuo tocco personale alla ricetta aggiungendo ingredienti che porteranno fuochi d'artificio alle tue papille gustative.

Ed è proprio per questo che nulla può battere la supremazia della salsa tartara: ci sono milioni di modi per prepararla e ogni ricetta ha il suo fascino. Ad esempio, se hai un debole per i dolci, puoi aggiungere una salsa dolce o una salsa all'aneto. E se ti piace il sapore aromatico e brillante allora l'aneto essiccato fa al caso tuo.

Quindi, a seconda degli ingredienti utilizzati per la salsa tartara, il sapore e la consistenza tendono a variare, ma non importa in quale angolo del mondo ti trovi, il sapore ricco, cremoso e piccante rimarrà lo stesso.

Se sei un buongustaio e hai assaggiato le tante salse tartare acquistate in negozio, è probabile che tu non abbia approvato il suo gusto. Ci sono molte cose che hanno un sapore migliore se acquistate in un negozio, ma una volta che hai il gusto di un'autentica salsa tartara, è probabile che questa salsa potrebbe non essere una di queste.

La salsa tartara fatta in casa è decisamente migliore di quella acquistata in negozio in tanti modi: per prima cosa, hai solo bisogno di un minimo di 4 ingredienti per preparare la migliore salsa tartara a casa. D'altra parte, se guardi gli ingredienti dietro la bottiglia di una salsa tartara acquistata in negozio, ci saranno così tanti ingredienti che non riconoscerai nemmeno! Quindi, anche quando si tratta di quale sia l’opzione più salutare, la salsa tartara fatta in casa è ovviamente migliore di quella acquistata in negozio.

Inoltre, puoi personalizzare gli ingredienti a tuo piacimento e non è necessario seguire rigorosamente una ricetta particolare. Ti piace la tua salsa Tangeri? Aggiungi il succo di limone. Un fan dei sottaceti? Aggiungi il condimento di sottaceti o il sottaceto all'aneto. Non c'è niente che ti fermi.

Non solo, il tempo di preparazione e il tempo totale per qualsiasi ricetta di salsa tartara non supera mai i 10 minuti, rendendola un'opzione molto più conveniente rispetto ad altre salse come la salsa. Questo perché tutto ciò che devi fare è combinare un sacco di ingredienti: nessun passaggio complesso, nessun errore con nessuna ricetta di salsa tartara. Quindi, se è sano, facile e fresco se fatto in casa, non lo rende forse la migliore salsa tartara di sempre?